Un lieu secret, une dégustation unique

  • Pénétrez dans un lieu exceptionnel sous le Château d'Annecy

    Pénétrez dans un lieu exceptionnel sous le Château d’Annecy

  • A la découverte d'un métier passion et de l'histoire de la famille Michel

    A la découverte d’un métier passion et de l’histoire de la famille Michel

  • Une sélection de savoureux fromages fermiers à déguster

    Une sélection de savoureux fromages fermiers à déguster 

Sous le Château d’Annecy, entrez dans un lieu rare: les caves d’affinage d’Alain Michel

 

Une visite exceptionnelle en toute intimité

A de rares exceptions, Alain Michel, fromager affineur de père en fils accepte d’ouvrir les portes de ses caves d’affinage au public mais l’envie de partager sa passion l’a emporté pour notre plus grand plaisir. 

Les caves de la Crémerie du Lac bénéficient d’une situation unique, nichées dans la roche sous le Château d’Annecy, ce sont les seules caves d’affinage naturelles d’Annecy. C’est dans ce lieu authentique que le temps bonifie les fromages dénichés par la famille Michel chez les fermiers pendant la période d’alpage depuis 4 générations.

Venez rencontrer l’un de nos meilleurs artisans de la région, découvrir le métier de crémier fromager, l’histoire des caves mais aussi l’héritage familial. Un moment de partage et d’échange privilégié avec Alain Michel qui vous fera la visite privée de ses caves. Puis pour finir en beauté, vous pourrez déguster de savoureux fromages fermiers choisis par Alain accompagnés d’un vin rouge et d’un vin blanc sélectionnés pour sublimer votre palet. 

Infos pratiques

Date : Le jeudi 9 Novembre
Heure : 19h30
Lieu : nous vous communiquerons l’adresse 48h avant. ^^
Places disponibles : 12 pers maximum
 
On vous attend pour ce rendez-vous exceptionnel !
 
50€ / pers
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